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【広島中区エリア】 スポーツエリア ブリックス

Iスポーツエリア ブリックス
広島市中区胡町3-15 K2ビル1F

店長 若野 智一 様

明るくオープンな店構えでスポーツバーが初めての方でも物怖じすることなく入店可能。店内に配置してあるモニターからは様々なスポーツが流れており、あたかも試合会場へ応援に行っているかのような錯覚を覚えるほど。臨場感あふれるひと時を豊富な種類のお酒とともに味わっていただきたいおススメのお店。

スポーツ観戦しながら交わすお酒はOneランク上の贅沢

お店で提供する「味」にはどんなこだわりがありますか?

もともとフランス料理を10年以上経験しておりまして、主に洋風の料理を提供しています。ただフランス料理を出すのではなく、カジュアルで1ランク上のお料理を目指して提供するよう心がけています。
今までの経験を存分に生かしてグレードの高い味を提供しつつ、お値段の方はリーズナブルに出来るよう努力しております。

お店の雰囲気づくりにはどんなこだわりがありますか?

スポーツが見られるショットバーというスタイルでやらせていただいているのですが、普段皆様はスポーツバーといえば立ってサッカーを見て皆で盛り上がる所というようなイメージだと思います。
うちの場合はそういうスタイルではなく、座って落ち着いてスポーツを見ながらリラックスしていただくというスタンスでやらせていただいております。
お店の場所も流川なので、年齢も世代も様々な方がおられます。どのようなお客様でも入りやすいようお店をオープンにし、喜んでいただけるよう心がけております。

お客様にご満足いただける秘訣(心がけているサービス等)は何ですか?

お客様に応じた接客、サービスをさせていただいております。

お客様の個性を第一に考え、出来る限り要望にこたえられるようにしております。「ありません」や「それは出来ないです」というような答え方はせず、難しい要望にはこちらから代案を用意させていただき、お客様の納得いく形に出来るよう心がけております。

今一番オススメのメニューは何ですか?(また、どのような方に人気ですか?)

ガーリックトーストをお客様からご高評いただいております。店内でガーリックトーストに使用するニンニクのペーストを作り、パンと一緒にオーブンで焼き上げています。大変人気のあるヒット商品です。

こちらのガーリックトーストは季節ものではないので、ご来店の際は是非食べていただきたいです。

ご開業にあたり、弊社はお役に立てましたでしょうか?

担当してくださる配達の方が、非常に密に接してくださりこちらから「こういうものがありますか?」とたずねた際も素早い回答をしていただき、不手際で注文し忘れた時などの急な注文の場合でも快く持ってきてくださる大変気配りのきく業者さんだと思います。

いつも素早い対応をしていただき感謝しております。

最後に今後の目標、又は夢を一つお願いします。

スポーツバーとして3年半やらせていただき、ある程度お客様などにもスポーツバーであるという知名度をいただけているので、これからも知名度を上げていきたいと思います。

広島で数の多くないスポーツバーの中でも『スポーツ』と『お酒』といえばブリックスという風に言っていただけるよう努力していきたいと思います

代表的なメニュー
プレミアムモルツ \ 800
コロナ \ 700
カクテル

\ 800

グラスワイン \ 800
ソフトドリンク \ 500
ガーリックトースト \ 600
チーズ盛合せ \ 900
四種のチーズピザ \ 900
牛ハチノスのトマト煮 \ 1,200

店舗データ

店名 スポーツエリア ブリックス 営業時間 月〜土曜日 PM5:00〜AM3:00
日曜、祝日 PM6:00〜AM0:00
住所 広島市中区胡町3-15 K2ビル1F 席数 28席
TEL 082-249-7293 平均予算 2,000円
定休日 無休 ホームページ  

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